29 et 30 mai : Comment être sûr de reconnaître une algue ? Comment cuisiner les algues ? Quelles sont les vertus des algues ? Comment se soigner avec les algues ?
DURÉE : 2j (14h)
DATES : 29 et 30 mai, 26 et 27 juin, 9 et 10 septembre, 9 et 10 octobre
LIEU : Maison de l’Ile Kerner (56, Riantec) et de Pont l’Abbé (29)
TARIF : 160 €
CONTENU
- Les algues comestibles bretonnes, cueillette d’algues et législation.
- Cuisine à base d’algues et dégustation des plats réalisés.
- Propriétés médicinales des algues et modes d’emploi.
- Préparations médicinales à base d’algues.
- Technique de confection d’un alguier.