Biologiste, ancien responsable ressources vivante à l’Ifremer, Alain Bisseau a suivi pendant 40 ans l’évolution des stocks de poisson à l’IFREMER. Il fait un bilan plutôt positif de l’évolution des stocks et des pratiques des pêcheurs, même si des améliorations restent à trouver. Il note l’effet de plus en plus évident des problèmes liés au changement climatique et aux pollutions.